(单选题)
下列关于日常生活中用到的化学知识描述错误的是:
A.放置很久的红薯比新挖出土的甜——水与红薯内的淀粉发生水解反应
B.炒菜不宜把油烧得冒烟——油在高温时会生成一种多环化合物诱发癌症
C.可以利用菜油去除沾了胆汁的鱼肉——胆汁是有机物不溶于水但溶于油
D.蜡烛一吹即灭和炉火要扇风才可以更旺两者的原理不同
参考答案:C
知识点:化学 常识判断 科技 事业单位 职测-联考A类
(单选题)
下列关于日常生活中用到的化学知识描述错误的是:
A.放置很久的红薯比新挖出土的甜——水与红薯内的淀粉发生水解反应
B.炒菜不宜把油烧得冒烟——油在高温时会生成一种多环化合物诱发癌症
C.可以利用菜油去除沾了胆汁的鱼肉——胆汁是有机物不溶于水但溶于油
D.蜡烛一吹即灭和炉火要扇风才可以更旺两者的原理不同
参考答案:C
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