根据上述材料，以下说法正确的是：

参考解析：

第一步，本题考查综合分析，且需选出正确的一项。
第二步，A选项，增长量公式比较。定位表格可知，“2019年1—8月，全市对欧盟出口1527.88亿元，比去年同期增长0.7％；对香港出口885.78 亿元，增长7.6%”，根据增长量比较规则“大大则大，一大一小看乘积”可知，“欧盟”现期量与增长率的乘积（1527.88×0.7%） “香港”（885.78×7.6%=8857.8×0.76%），故前者同比增长量应低于后者，错误。
B选项，现期倍数计算。定位表格 “2019年1—8月，一般贸易进口额为7319.16亿元，加工贸易为1375.78亿元”，将数据取整处理，7319>1376×5，前者超过后者的5倍，正确。
C选项，基期量差值计算。定位表格“高新技术产品进口额”所在行，根据基期量=现期量/（1+增长率），将分子取整，分母从左向右截取前三位，则2018年1—7月，全市高新技术产品进口额为3940/1.06－570/1.06=3370/1.06＜3370（亿元），错误。
D选项，简单计算。定位表格可知“2019年8月，加工贸易进口额同比增长1.6%，出口额同比增长－23.6%”，1.6%－（－23.6%）=25.2%，即高25.2个百分点，错误。
因此，选择B选项。