(单选题)

塑化剂是邻苯二甲酸酯形成的大约30种酯类的统称。邻苯二甲酸酯与塑料分子的相容性很好，但是两者间没有紧密的化学键结合，彼此保持着独立的化学结构，因此当塑料制品接触到食品中的水和脂肪时，其中的邻苯二甲酸酯便会溶于其中。
上述文字重在介绍：

A.塑化剂的特征

B.塑化剂的化学结构

C.塑化剂的危害

D.塑化剂的化学原理

参考答案：C

参考解析：

第一步，分析文段。文段首先介绍了塑化剂是邻苯二甲酸酯形成的大约30种酯类的统称。然后提到了邻苯二甲酸酯与塑料分子虽然相容性好，但却没有紧密的化学键结合，所以当塑料制品接触到食品中的水和脂肪时，邻苯二甲酸酯便会溶于其中。文段整体为“解释说明—得出结论”的结构，最后的结论为文段重点，即邻苯二甲酸酯会溶于食品中的水和脂肪。
第二步，对比选项。C项“危害”对应“溶于食品中的水和脂肪”，符合文段重点。A项“特征”无中生有，排除A项。B项“化学结构”和D项“化学原理”均是文段解释说明的内容，文段也没有针对“化学结构”和“化学原理”展开说明，偏离重点，排除B项和D项。
因此，选择C选项。

知识点：时政常识判断政治事业单位职测-联考C类