(单选题)
土豆的一角长了个芽,大多数的家庭都会选择将长芽的一角削去,继续吃剩下的没有长芽腐坏的部分,但从营养学的角度来说,即使削去发芽的一角,也还是会有食物中毒的危险。发芽土豆中的有毒成分则是龙葵素,吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青、发芽的土豆)就可能发病。龙葵素在人体内的潜伏期为数十分钟至数小时,主要症状为喉咙瘙痒烧灼感、胃肠炎,重者还可能出现溶血性黄疸。
由此可以推出:
A.发芽土豆中的龙葵素不会对人体健康造成太大的伤害
B.不吃发芽的土豆,就不会引起喉咙瘙痒、胃肠炎等症状
C.吃过发芽土豆可能短时间内察觉不出已经中毒
D.没出现溶血性黄疸说明没有吃大量的发芽土豆
参考答案:C
知识点:归纳推理 判断推理 逻辑判断 事业单位 职测-联考C类