根据材料，以下说法正确的是：

参考解析：

第一步，本题考查综合分析问题，且需选出正确的一项。
第二步，A选项，现期倍数计算，定位表格材料，中国与日本手持订单量之间的倍数关系为，直除首位商1，即不足2倍，错误。
B选项，求比重，定位表格材料，根据比重=部分量/整体量，代入数据可得， ，直除首位商3，即超过3成，错误。
C选项，基期量计算，定位文字材料第二段，“2019年4月末手持出口船订单7717万载重吨，同比下降8.2%”。根据基期量=现期量/（1+增长率），代入数据可得，，直除首两位商84，即不足8500万载重吨，正确。
D选项，间隔增长量计算，定位文字材料第一段，“2019年1—4月份，全国造船完工1325万载重吨，同比增长13.3%，增速较上年同期回落0.4个百分点”。根据间隔增长率R=，=13.3%，=13.3%+0.4%=13.7%，则R=13.3%+13.7%+13.3%×13.7%≈27%+1.82%≈29%。29%≈，则2019年1—4月，全国造船完工量与2017年同期相比增长量为，错误。
因此，选择C选项。