(单选题)

胆固醇是动物组织细胞不可缺少的重要物质，其中低密度脂蛋白胆固醇水平长期过高是造成中风、冠心病等心脑血管疾病的主要原因，一项调查发现，某地区动物内脏消费量大，而食用动物内脏会使人摄入大量的低密度脂蛋白胆固醇，但是，该地区的人患脑中风，冠心病等心脑血管疾病的比例却低于正常水平。
以下除哪项外，均有助于解释该地区的这一现象？

A.近年来动物内脏才成为当地居民餐桌上常见的美食

B.该地区市场上近年来动物内脏的销售价格持续走低

C.当地居民喜欢食用醋，醋酸有助于心脑血管疾病的防治

D.当地居民的某种基因突变能加速分解低密度脂蛋白胆固醇

参考答案：B

参考解析：

第一步，确定题型。
根据提问方式“除了哪项外，均能解释上述现象”，确定为原因解释。
第二步，分析题干。
题干需要解释的冲突：胆固醇水平长期过高会造成心脑血管疾病，但是，该地区动物内脏消费量大，患病比例却低于正常水平。
第三步，辨析选项。
A项：“近年来“表明该地是短期内食用内脏，可以解释题干冲突的原因，排除；
B项：动物内脏销售价格和消费量在题干当中并未体现必然关系，无法解释；
C项：解释和该地区患病比例低的原因是因为醋酸有助于心脑血管疾病的防治，可以解释，排除；
D项：解释食物内脏具有大量的低密度脂蛋白胆固醇，但患病率低的原因是基因突变，可以解释，排除。
因此，选择B选项。

知识点：原因解释判断推理逻辑判断事业单位职测-非联考