(单选题)
粗粮一般指大米、面粉以外的杂粮。以下关于粗粮的说法错误的是
A.粗粮膳食对预防肥胖,糖尿病,心血管疾病很有帮助
B.吃粗粮需要多样化, 粗粮占全部主食的1/3~1/2比较适合
C.粗粮中蛋白质含量极低,长期过量食用粗粮会使人营养不良
D.粗粮中膳食纤维含量高,不同年龄阶段的人都可以多吃
参考答案:D
参考解析:
此题考查粗粮的知识。
D项错误,老年人由于胃肠功能减弱,吃粗粮过多会导致腹胀、消化吸收功能减弱,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。
知识点:时政 常识判断 政治 事业单位 职测-非联考