豆腐原产于中国，以它为原材料的菜肴，做法多种多样。“文思豆腐”是将柔软脆弱的豆腐切成毛发粗细制作而成，以刀工见长。下列菜系中，擅长制作“文思豆腐”的是（ ）。

(单选题)医药学有着数千年的历史，有丰富的内容和宝贵的临床经验，是中国人民同疾病作斗争的经验总结，下列关于医药学说法正确的是（   (单选题)被称为“乐圣”的贝多芬，一生创作了诸多著名的交响曲，哪部作品（   ）表现了他在这种情况下对大自然的依恋之情。 (单选题)往往借物抒情，以象征、寓意和夸张的手法，塑造奇特的形象，抒发愤世嫉俗之情和国亡家破之痛，最为著名的代表作是《河鸭图》上面 (单选题)塔里木盆地、准噶尔盆地、柴达木盆地和四川盆地被誉为中国的四大盆地，特色各异，其中哪个盆地有“聚宝盆”之称（  ） (单选题)秦朝是中国历史上第一个统一的多民族的封建国家，他的建立对后世有深远的影响，下列史实与秦朝无关的是（  ） (单选题)优秀教师姚老师教育经验丰富，教学能力突出，经常一个人专研教学，不太愿意参加学校的集体教研工作，这说明姚老师缺乏（ ） (单选题)杨老师让家长批改学生作业，然后放到朋友圈内，这样大大提高了自己的工作效率，杨老师的做法（ ） (单选题)孟老师教育学生不能随便丢垃圾，自己却常常随便扔外卖饭盒，这说明孟老师需要注重（ ） (单选题)高老师经常去学生家访，了解学生不同需求和问题，并翻阅各种书籍，努力促进学生全面发展，下列说法错误的是（ ） (单选题)张老师专门在自家的饭店内提供给学生实习岗位，美其名曰“一切都是为了提升学生的实践能力”，结果睿睿不仅没有提高实践能力，反