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公考题库 > 教师资格证-小学 > 综合素质(小学)

(单选题)

罐头食品耐久贮,便运输,在现代生活中非常普遍。下列选项中,发明食品罐藏法的是( )。

A.英国杜兰德

B.法国阿培尔

C.法国巴斯德

D.荷兰艾克曼

参考答案:B

参考解析:

本题考查科技常识。罐藏法是食品保存的一种方法,即将食物加热后立即封藏在玻璃瓶中,食品就可以保存较长时间。该法在17世纪初由法国商人阿培尔发现。A项英国商人杜兰德1865年在北京宣武门外修建了一条约500米长的“展览铁路”德小铁路,这是中国出现最早的一条铁路。C项路易·巴斯德,法国微生物学家、化学家,近代微生物学的奠基人。巴斯德开辟了微生物领域,创立了一整套独特的微生物学基本研究方法,开始用“实践—理论—实践”的方法开始研究。D项艾克曼,是荷兰生理学家,近代营养学的先驱。故本题选B。

知识点:各领域科技人物与成就 文化素养 科技 教师资格证-小学 综合素质(小学)
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