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公考题库 > 教师招聘-小学 > 体育

(单选题)

下列营养素中,1克中产生热量最多的是( )。

A.糖

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

参考答案:B

参考解析:

1克脂肪在体内分解成二氧化碳和水并产生37.6千焦(约9千卡)的能量。是1克营养素中产生热量最多的热源物质。

知识点:营养卫生 体育理论基础知识 体育保健学 教师招聘-小学 体育
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