logo
首页 课程 题库 资讯 师资
加微福利
APP 400-8989-766
search
公考题库 > >

(单选题)

下列关于果酒、果醋、泡菜、腐乳等的制作,叙述正确的一项是( )。

A.均使用原核细胞发酵菌群

B.均可以使用自然菌种

C.均需高温高压灭菌

D.均需控制无氧条件

参考答案:B

参考解析:

本题考查科技常识相关知识。腐乳制作过程中用到的菌种主要是毛霉,属于真核生物,A项错误;果酒、果醋、泡菜、腐乳均使用自然菌种,B项正确;果酒、果醋制作过程菌不需要高温、高压灭菌,C项错误,排除;果酒、果醋、泡菜制作过程需要有氧环境,D项错误;故本题的正确选项为B项。

知识点:
华图在线app
(单选题)地理课上,老师问 :“黄河往哪流?”一学生唱到:“大河向东流啊!”老师没有理他,又接着问:“太阳系有多少颗行星?”那学生 (单选题)小新和小玲两人一起完成数学家庭作业,还有一点儿就要完成了。小玲催促小新晚会要开始了,先过去看晚会,晚上再回来做作业,而小 (单选题)小虎上课总是调皮捣蛋,要么在课堂上问些与课程无关的问题,要么就用各种方法将同学气哭,严重影响课堂秩序。老师们对此十分无奈 (单选题)班级里的小刚同学私下偷拿了同学的软抄本,同学们发现后都不愿意和他玩,并且有意疏远他。面对这样的情况,最为合适的处理方法是 (单选题)语文课上,王老师讲到《静夜思》这首诗时,告诉同学们李白写此诗时十分思念家乡,突然有同学提问:“为什么李白不坐高铁回家呢? (单选题)小马在画本上画了一个散发绿色光芒的太阳,老师却给出了颜色不当重画的要求,老师的做法( )。 (单选题)小花爸爸开商店,商店仓库的一个大桶里面混合装有3种不同口味的糖,每天小花都会偷偷拿三颗糖吃,因为仓库很黑,所以拿糖时只能 (单选题)有一部85集的动画片从星期二开始在电视台播出。正常情况下,星期一到星期五每天播出一集,星期六、星期天每天播出两集。播完2 (单选题)5人有相应的5个指纹档案,每个指纹档案上都记录有相应人的指纹痕迹,并有检测指示灯和检测时的手指按钮,某人把手指按在键钮上 (单选题)一瓶酒精,第1次倒出1/3,然后倒回瓶中40克,第2次再倒出瓶中酒精的5/9,第3次倒出180克,瓶中还剩下60克。原来

添加您的

专属公考咨询师

扫码领专属好礼

返回顶部