(单选题)
某县市场监督管理局的执法人员发现，某大型连锁超市销售未经检验检疫的生猪肉，拟对其开展调查，下列做法中正确的是
A.扣押未经检验检疫的生猪肉
B.查封该大型连锁超市的总部
C.当场吊销超市的营业执照
D.责令超市立即停产停业
参考答案：A
参考解析：
第一步，本题考查《食品安全法》。
第二步，A项：《中华人民共和国食品安全法》第一百一十条：县级以上人民政府食品安全监督管理部门履行食品安全监督管理职责，有权采取下列措施，对生产经营者遵守本法的情况进行监督检查：（一）进入生产经营场所实施现场检查；（二）对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验；（三）查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料；（四）查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品；（五）查封违法从事生产经营活动的场所。因此，执法人员可以扣押该超市未经检验检疫的生猪肉。
因此，选择A选项。
知识点：行政执法常用法律规范 基础知识 法律基础知识及执法依据 招警 公安专业科目
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