下表是依据《中华人民共和国行政复议法》制作的复议申请人、复议被申请人和复议机关对照表。若当事人对复议机关作出的决定不服提起行政诉讼，对于行政诉讼被告，下列说法正确的是：

参考解析：

第一步，本题考查行政执法常用法律规范。
第二步，根据《行政复议法》第14条规定，对国务院部门或者省、自治区、直辖市人民政府的具体行政行为不服的，向作出该具体行政行为的国务院部门或者省、自治区、直辖市人民政府申请行政复议。同时根据《行政诉讼法》第26条规定，经复议的案件，复议机关决定维持原行政行为的，作出原行政行为的行政机关和复议机关是共同被告；复议机关改变原行政行为的，复议机关是被告。对公安部作出的行政行为不服申请复议，只能向公安部申请复议，而复议改变的，复议机关是被告，也即公安部为被告。A项错误。
根据《行政复议法》第12条规定，对县级以上地方各级人民政府工作部门的具体行政行为不服的，由申请人选择，可以向该部门的本级人民政府申请行政复议，也可以向上一级主管部门申请行政复议。如果是甲省公安厅作出的行政行为，那么复议机关可以是公安部，也可以是省政府，而经过复议机关改变的，以复议机关为被告，也就是说以公安部或者省政府为被告。Ｂ项正确。
乙市（设区的市）公安局作出的行政行为不服提起复议，可以向上级省公安厅复议，或者向乙市政府复议，复议改变的，以复议机关为被告。C项错误。
乙市公安局北区分局作出的行政行为经复议被改变的，被告应该是乙市公安局或者乙市公安分局北区政府。D项错误。
因此，本题选择Ｂ选项。