(单选题)

某食药监管部门在执法检查中发现一食品加工厂在其生产的食品中使用了有毒，有害原料，遂对该食品的生产原料及成品进行了查封，扣押。在检查该加工厂办公电脑时，发现里面存有该加工厂食品制作的培训视频，食品销售链相关数据。后因该加工厂涉嫌构成生产，销售有毒，有害食品犯罪，该食药监管部门将案件移交给相关公安机关立案管辖。下列说法正确的是：

A.该食药监管部门在上述执法中收集的食品生产原料及成品在该加工厂涉嫌的生产，销售有毒，有害食品犯罪诉讼中不能作为证据使用

B.该食药监管部门在上述执法中依法复制的食品制作培训视频，食品销售链等电子数据，在该加工厂涉嫌的生产，销售有毒，有害食品犯罪诉讼中不能作为证据使用

C.该食药监管部门在上述执法中收集的食品生产原料及成品，依法复制的食品制作培训视频，食品销售链等电子数据，在该加工厂涉嫌的生产，销售有毒，有害食品犯罪诉讼中均能作为证据使用

D.由于该加工厂涉嫌刑事犯罪，即使在办案中有涉及该加工厂商业秘密的证据，也不需要保密

参考答案：C

参考解析：

根据《刑事诉讼法》第五十条的规定，可以用于证明案件事实的材料，都是证据。证据包括：(一)物证；(二)书证；(三)证人证言；(四)被害人陈述；(五)犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解；(六)鉴定意见；(七)勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录；(八)视听资料、电子数据。A、B项均可证明案件事实，A项为物证、B项为视听资料和电子数据，因此均能作为证据使用，所以AB项错误，C项正确。
根据《刑事诉讼法》第五十四条的规定，对涉及国家秘密、商业秘密、个人隐私的证据，应当保密。所以，对涉及该工厂商业秘密的证据，应当予以保密，D项错误。
故本题正确答案为 C。

知识点：刑事执法常用法律规范基础知识法律基础知识及执法依据招警公安专业科目