(单选题)
下列食品做法对人体健康有害的是( )。
A.蒸馒头时加入适量的纯碱
B.用袋装生石灰做饼干类食品的干燥剂
C.酱油中加入铁强化剂
D.饮料中加入塑化剂
参考答案:D
参考解析:
蒸馒头时加入适量纯碱,是让发酵时产生的酸与它反应生成二氧化碳气体,使馒头暄软,对人体无害。生石灰的成分是氧化钙,吸水能力很强,且吸水之后放热,可干燥空气,不会污染环境,也不会产生其他有害物质,用在食品领域,不能食用,需要单独分开装,所以用袋装生石灰作饼干类食品的干燥剂,对人体无害。铁强化剂可以给人体补充铁元素,防止贫血。塑化剂的分子结构类似荷尔蒙,被称为“环境荷尔蒙”,若长期食用可能引起生殖系统异常,甚至造成畸胎、癌症的危险。故本题正确答案为D。
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