基因武器是指利用基因工程技术研制的新型生物战剂，它运用先进的遗传工程技术，在一些致病细菌或病毒中接入能对抗普通疫苗或药物的基因，或者在一些本来不会致病的微生物体内接入致病基因而制造成生物武器，利用人种生化特征上的差异，使这种致病菌只对特定遗传特征的人们产生致病作用，从而有选择地消灭敌方有生力量。
根据上述定义，以下不属于基因武器的是：

参考解析：

第一步，看提问方式，本题属于选非题。
第二步，找关键信息。
①运用先进的遗传工程这一新技术；
②在一些致病细菌或病毒中接入能对抗普通疫苗或药物的基因，或者在一些本来不会致病的微生物体内接入致病基因而制造成生物武器；
③利用人种生化特征上的差异，使这种致病菌只对特定遗传特征的人们产生致病作用。
第三步，辨析选项。
A项：对基因信息的载体进行重组，借助微生物获取毒素，属于“运用先进的遗传工程这一新技术”，并制造了可以达到种族灭绝的生物武器，属于“使这种致病菌只对特定遗传特征的人们产生致病作用”，符合定义；
B项：在普通酿酒菌中接入一种能引起可怕的裂各热细菌的基因，属于“在一些本来不会致病的微生物体内接入致病基因而制造成生物武器”，仅能在非洲和中东传播，属于“使这种致病菌只对特定遗传特征的人们产生致病作用”，符合定义；
C项：将毒性明显且能对抗普通疫苗的基因材料导入细菌病毒或人的病毒，属于“在一些致病细菌或病毒中接入能对抗普通疫苗或药物的基因”，使具有蓝眼睛的人死亡，属于“使这种致病菌只对特定遗传特征的人们产生致病作用”，符合定义；
D项：转基因农作物不属于武器，不符合定义。
因此，选择D选项。