下列关于我国新冠肺炎疫情防控的说法正确的有几项：
①总目标是坚决遏制疫情蔓延势头、坚决打赢疫情防控狙击战
②提出了早发现、早报告、早隔离、早治疗的救治要求
③要坚持预防为主的卫生与健康工作方针
④要把生物安全纳入国家安全体系
⑤中国应对新冠的速度之快、规模之大体现了制度优势

参考解析：

第一步，本题考查时政。
第二步，①项：2020年2月23日，习近平在统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展工作部署会议上的讲话中指出：“关于前一段的疫情防控工作，一是及时制定疫情防控战略策略。党中央审时度势、综合研判，及时提出坚定信心、同舟共济、科学防治、精准施策的总要求，明确了坚决遏制疫情蔓延势头、坚决打赢疫情防控阻击战的总目标。”①正确。
②项：“我们提出早发现、早报告、早隔离、早治疗的防控要求和集中患者、集中专家、集中资源、集中救治的救治要求。”②错误。
③项：“要坚持预防为主的卫生与健康工作方针，大力开展爱国卫生运动，加强公共卫生队伍建设和基层防控能力建设，推动医防结合，真正把问题解决在萌芽之时、成灾之前。”③正确。
④项：2020年2月29日习近平发表在《求是》杂志上的文章《全面提高依法防控依法治理能力 健全国家公共卫生应急管理体系》中提出，“生物安全问题已经成为全世界、全人类面临的重大生存和发展威胁之一，必须从保护人民健康、保障国家安全、维护国家长治久安的高度，把生物安全纳入国家安全体系。尽快推动出台生物安全法，加快构建国家生物安全法律法规体系、制度保障体系。”④正确。
⑤项：习近平总书记在会见世界卫生组织总干事谭德塞时，谭德塞表示，中方行动速度之快、规模之大，世所罕见，这是中国的制度优势，有关经验值得其他国家借鉴。⑤正确。综上，①③④⑤正确，②错误，正确的有4项。
因此，选择C选项。