(单选题)

大蒜炝锅确实会产生致癌物丙烯酰胺，但数量极少，该物质为2A级致癌物，不属于已知对人类有致癌能力的1级致癌物。动物试验表明，丙烯酰胺具有潜在的神经毒性、遗传毒性和致癌性，但是研究尚未确认丙烯酰胺的摄入量、相关生化标志物水平与人类癌症风险之间的关联。因此，不能说只要摄入丙烯酰胺，就一定会增加致癌危险。这段文字主要强调的是：

A.大蒜炝锅致癌的说法没有科学依据

B.实验表明大蒜炝锅是安全的

C.丙烯酰胺的摄入量与人类癌症风险之间并无关联

D.大蒜炝锅不一定致癌

参考答案：D

参考解析：

       第一步，分析文段。文段先论述大蒜炝锅会产生致癌物丙烯酰胺，但数量极少。接着用研究事实表明尚未确认丙烯酰胺的摄入量、相关生化标志物水平与人类癌症风险之间的关联。最后总结，不能说只要摄入丙烯酰胺，就一定会增加致癌危险，即文段的主旨论述的是大蒜炝锅不一定就会增加致癌危险。
       第二步，对比选项，和最后一句主旨句同义替换的选项为D项。A项“没有科学根据”的说法是错误的。B项无中生有，文段论述大蒜炝锅不一定致癌，但也没有表明就是安全的。C项是非重点且说法错误。
       因此，选择D选项。

知识点：主旨概括言语理解与表达片段阅读招警行测