(多选题)

关于生物常识，下列表述正确的是：

A.病毒只能在活细胞中进行生命活动

B.酸菜和腐乳的制作过程都离不开乳酸菌的发酵

C.细菌有完整的能量代谢系统，可以独立地生长繁殖

D.木耳是真菌的一种，常生长在阴湿、腐朽的树干上

参考答案：ACD

参考解析：

第一步,本题考查生物知识。
第二步，B项错误，酸菜制作需要乳酸菌的作用，而腐乳主要是霉菌发酵而成的，腐乳接种的菌种一般是霉菌，霉菌在豆腐上生长，通过豆腐给霉菌提供营养物质，而霉菌在生长过程中会分泌一些酶，再对豆腐的蛋白进行分解，其中酶又分水解酶和风味酶，它们一起作用，最后变成腐乳。
因此，选择ACD选项。

知识点：生物医学常识判断科技公务员国考