(多选题)

下列生活常识中，说法正确的是：

A.生活中常说的“五金”的是指金、银、铜、铁、锌

B.水果代餐有益健康和美容

C.鸡肉在冰箱内的存放期限是：冷藏2—3天，冷冻1年

D.长期使用铝制品作为食品容器会引发老年痴呆

参考答案：CD

参考解析：

第一步，本题考查生活常识。
第二步，C项：食品冷藏将易腐食品先预冷，然后在略高于冰点的温度下贮藏的食品保藏方法，能延缓食品变质速度并保持其新鲜度，但保藏期较短。鸡肉在冰箱中冷藏可以保存2到3天，冷冻保存360天。虽然冷冻肉的理论保质期较长，但是从超市购买的肉在销售过程中容易受到细菌污染，原料很难保证新鲜。所以为了保证肉的口感和新鲜度，最好在1个月内把它们吃掉。
D项：研究发现，铝元素能损害人的脑细胞。根据世界卫生组织的评估，规定铝的每日摄入量为0到0.6mg/kg，这里的kg是指人的体重，即一个60kg的人允许摄入量为36mg。我国《食品添加剂使用标准GB2760-2011》中规定，铝的残留量要小于等于100mg/kg，而长期使用铝制品作为食品容器，会导致铝元素摄入量超量，会引发老年痴呆，D项符合题意，当选。
因此，选择CD选项。

知识点：生活常识常识判断科技公务员国考