下列历史人物中，属于忠臣而最终蒙冤而死的是：

参考解析：

第一步，本题考查中国历史知识。
第二步，A项：比干，殷商王室的重臣。在商周战争中，比干劝解帝辛固守都城朝歌以待主力大军回护，帝辛不采纳，以慢军之罪诛杀比干。比干因谏而死，为国守忠，其气节为周人敬佩，故周朝建立后大力的宣扬比干为国之精神，追封国神。A项正确。
B项：袁崇焕，明末抗清名将，爱国将领。崇祯二年（1629）年袁崇焕帅军击退皇太极解京师之围后，魏忠贤余党以“擅杀岛帅（毛文龙）”“与清廷议和”、“市米资敌”等罪名弹劾袁崇焕，皇太极又趁机实施反间计。崇祯三年（1630年）八月，袁崇焕被明思宗朱由检认为与后金有密约而遭凌迟处死。B项正确。
C项：岳飞，南宋时期抗金名将、军事家、战略家、民族英雄、书法家、诗人，位列南宋“中兴四将”之首。宋金朱仙镇大战后，宋高宗赵构和宰相秦桧一意求和，以十二道“金字牌”催令班师。在宋金议和过程中，岳飞遭受秦桧、张俊等人诬陷入狱。1142年1月，以莫须有的罪名，与长子岳云、部将张宪一同遇害。C项正确。
D项：伍子胥，春秋末期吴国大夫、军事家。吴越战争后，伍子胥曾多次劝谏吴王夫差杀勾践，夫差不听。夫差急于进图中原，率大军攻齐，伍子胥再度劝谏夫差暂不攻齐而先灭越，遭拒。夫差听信太宰伯嚭谗言，称伍子胥阴谋倚托齐国反吴，派人送一把宝剑给伍子胥，令其自杀。伍子胥死后九年，吴国为越国所灭。D项正确。
因此，选择ABCD选项。