(多选题)

药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物，有助于（）等。

A.保健强身

B.延年益寿

C.起死回生

D.防病治病

参考答案：ABD

参考解析：

第一步，本题考查生物医学知识。
第二步，药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。ABD项正确。
因此，选择ABD选项。

知识点：生物医学常识判断科技公务员国考

药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物，有助于（ ）等。

药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物，有助于（）等。