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公考题库 > 教师资格证-中学 > 综合素质(中学)

(单选题)

下列哪一项被称作第七类营养元素( )。

A.糖类

B.无机盐

C.膳食纤维

D.水

参考答案:C

参考解析:

人类所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类,现在把膳食纤维列为第七类营养元素.膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中,纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空,所以多吃一些富含膳食纤维的食物,就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖,有利于维护心脑血管的健康,因此膳食纤维被称为第七营养素,故选 C。
ABD 项: 均为干扰选项,但不合题意,故不选。

知识点:各领域科技人物与成就 文化素养 科技 教师资格证-中学 综合素质(中学)
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