(单选题)
厨房里蕴含着许多物理学知识，对此，下列说法错误的是：
A.电水壶的壶嘴与壶肚构成连通器，水面总是相平的
B.锅铲柄有凹凸花纹，是为了使接触面粗糙，增大摩擦，起到防滑作用
C.菜刀的刀刃薄是为了增大受力面积，减小压强
D.火铲送煤时，是利用煤的惯性将煤送入火炉
参考答案：C
参考解析：
第一步，本题考查物理化学知识并选错误项。
第二步，物体所受压力的大小与受力面积之比叫做压强，压强用来比较压力产生的效果，压强越大，压力的作用效果越明显。菜刀的刀刃薄是为了减少受力面积，增加压强更好的切东西。所以C项说法错误
因此，选择C选项。
知识点：
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