海棠红：南瓜橙

参考解析：

第一步，确定题干逻辑关系。
“海棠红”是一种介于洋红和红色之间的颜色。“南瓜橙”是一种介于橙色与黄色之间的色彩，“海棠红”与“南瓜橙”为并列关系，且均以植物命名。
第二步，辨析选项。
A项：“苏丹红”是一种化学染色剂，主要呈现出红色。“景泰蓝”是因其在明朝景泰年间盛行，使用的珐琅釉多以蓝色为主，故而得名“景泰蓝”。二者为并列关系，但“苏丹红”不是以植物命名，“景泰蓝”以年代命名，与题干逻辑关系不一致，排除；
B项：“孔雀蓝”是瓷器釉色之一，烧制后呈现亮蓝色调的低温彩釉。“柠檬黄”呈鲜艳的嫩黄色。二者为并列关系，但“孔雀蓝”以动物命名，“柠檬黄”以植物命名，与题干逻辑关系不一致，排除；
C项：“橄榄绿”像橄榄果实那样的青绿色。“梅子青”是南宋龙泉窑创制的杰出青釉品种，犹如青梅颜色。“橄榄绿”与“梅子青”为并列关系，且均以植物命名，与题干逻辑关系一致，符合；
D项：“日落黄”是一种常用的人工食用色素，类似日落橙红色。“鱼肚白”是一种介于白色和淡粉色之间的颜色，近似于鱼腹部的颜色。二者为并列关系，但“日落黄”以自然现象命名，“鱼肚白”以动物命名，与题干逻辑关系不一致，排除。
因此，选择C选项。