下列表述错误的是：

参考解析：

第一步，本题通过家用电器考查物理知识并选择错误项。
       第二步，电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具，即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁原子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。电阻炉是以电流通过导体所产生的焦耳热为热源的电炉。因此，本题选择A选项。
       B项：电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器，可使食物均衡受热，更好的保持食物的水份和原有的营养成份。
       C项：微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具，在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。
       D项：白炽灯将灯丝通电加热到白炽状态，利用热辐射发出可见光的电光源。自1879年，美国的托马斯·爱迪生制成了碳化纤维（即碳丝）白炽灯以来，经人们对灯丝材料、灯丝结构、充填气体的不断改进，白炽灯的发光效率也相应提高。但白炽灯的发光效率比节能灯、卤钨灯等新光源差，正逐步被新光源取代。