(单选题)
保质期是消费者购买食品时最关注的信息。许多人把它当作了“安全保障”,觉得“没过期”就安全,“过期了”就有害。这些想法和问题,其实都是源于对“保质期”的误解。保质期并不是食品的安全指标。
以下哪项为真,最能支持上述观点?
A.生鲜食材易滋生细菌,存放时间稍长会不安全,但罐装食品即使过期了也不会变得不安全
B.食品的变质是一个连续渐变的过程,食品成分或者其中的细菌,不会依据人为规定的保质期而变化
C.保质期其实是厂家对于食品的风味、口感、等方面给消费者做出的保证,过期只是意味着商家不再担保
D.食品能够保存多长时间,与食品的种类和配方有关,还与生产工艺密切相关,同一种食品,技术好、生产规范的厂家可以实现更长的保质期
参考答案:B
知识点:加强论证 判断推理 逻辑判断 地市级公务员考试 地级市考