(单选题)

海鲜种类繁多，不仅只有螃蟹、鱼虾，也不是所有的海鲜都属于高嘌呤食物。我们知道，每100克某种食物中，若嘌呤含量大于100mg，则该食物属于高嘌呤食物。按照这个标准，海鲜中的沙丁鱼、三文鱼、鱿鱼、鱼卵、小鱼干、虾类、贝壳类嘌呤含量较高，痛风患者应该避免进食。但海参、海蜇等每100g中嘌呤含量不到10mg，甚至比某些蔬菜都要低，痛风患者是可以进食的。除此之外，鲳鱼、鲈鱼、比目鱼等属中等嘌呤食物，痛风患者在病情稳定情况下可以限量进食，如每周或每10天进食1次，每次进食100g左右。
下列说法与原文相符的是：

A.痛风患者应避免进食海鲜

B.痛风患者应该避免进食蛤蜊

C.海鲜的嘌呤含量由产地决定

D.痛风患者应该避免喝海鲜汤

参考答案：B

参考解析：

第一步，分析文段，将选项与原文一一对应。
第二步，对比选项。A项对应“但海参、海蜇等每100g中嘌呤含量不到10mg，甚至比某些蔬菜都要低，痛风患者是可以进食的”，错误。B项对应“海鲜中的沙丁鱼、三文鱼、鱿鱼、鱼卵、小鱼干、虾类、贝壳类嘌呤含量较高，痛风患者应该避免进食”，蛤蜊属于贝壳类，正确。C项和D项文段未提及，为无中生有。
因此，选择B选项。

知识点：