(单选题)
下列生活中的说法正确的是：
A.食品的保质期是指食品的最后可食用期限
B.自然界中硒被称为“智慧元素”
C.“秋处露秋寒霜降”中的“露”指寒露
D.维生素K又叫凝血维生素，性质比较稳定
参考答案：D
参考解析：
第一步，本题考查生活常识。
第二步，维生素K又叫凝血维生素，属于维生素的一种，具有叶绿醌生物活性。最早于1929年由丹麦化学家达姆从动物肝和麻子油中发现并提取。维生素K包括K1、K2、K3、K4等几种形式，其中K1、K2是天然存在的，属于脂溶性维生素；而K3、K4是通过人工合成的，是水溶性的维生素。四种维生素K的化学性质都较稳定，能耐酸、耐热，正常烹调中只有很少损失，但对光敏感，也易被碱和紫外线分解。
维生素K具有防止新生婴儿出血疾病、 预防内出血及痔疮、 减少生理期大量出血、促进血液正常凝固等生理作用，故而在临床中有一定的应用。D项说法正确。
因此，选择D选项。
知识点：生活常识 常识判断 科技 地市级公务员考试 地级市考
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