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(单选题)

30年的改革开放和经济发展让中国解决了13亿人的吃饭问题,不能不说是世界历史上的一个壮举。随着生活水平的提高,人们的饮食观念从单纯的填饱肚子变成如何吃得营养,健康、安全。也就是在这种情况下,初显丰足的“米袋子”和“菜篮子”开始面临令人担忧的新难题。同时,人们的食品消费逐渐社会化,从以前的由家庭烹饪为主转向以专业企业加工生产为主,食品安全的隐患也随之增加。
根据这段文字,我们可以知道( )。

A.食品安全是改革开放以来产生的新问题

B.食品烹饪方式是食品安全问题产生的原因

C.只有物质富足后人们才可能关注食品安全

D.食物生产加工方式使食品安全问题更加突出

参考答案:B

参考解析:

由“人们的食品消费逐渐社会化,从以前的由家庭烹饪为主转向以专业企业加工生产为主,食品安全的隐患也随之增加”可知,D项正确。A项逻辑有误,文段并没有提到“食品安全”是一个新问题,在之前不存,排除。B项“食品烹饪方式的转变”才是“食品安全问题”产生的原因,而不是烹饪方式本身,排除;C项为绝对性表述,排除。故本题正确答案选B。

知识点:意图判断 言语理解与表达 片段阅读 通用 行测
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