(多选题)

某品牌的黄油味美价廉，市场需求较大，但当该黄油提价之后，其市场销售立刻减少。消费者转而购买另一品牌的人造黄油，这因为：

A.黄油营养价值高

B.消费者选择较多

C.黄油可替代

D.黄油有价格弹性

参考答案：BCD

参考解析：

第一步，本题考查市场机制知识。
第二步，B项：黄油提价之后，市场销售立刻减少是因为消费者选择较多，黄油有替代品供消费者选择。B项正确。
C项：人造黄油是黄油的可替代品，根据市场规律，替代品价格上升，被替代品的需求会增加。C项正确。
D项：需求价格弹性是指市场商品需求量对于价格变动作出反应的敏感程度。商品的价格受供求关系影响围绕价值上下波动，故黄油有价格弹性，会影响市场。D项正确。
因此，选择BCD选项。

知识点：微观经济常识判断经济公务员国考