体现家风的著作是：

参考解析：

第一步，本题考查文学常识。
第二步，A项：颜之推（531—约591年），字介，祖籍琅琊临沂（今山东临沂），出生于建康郡（今江苏省南京市）的一个士族官僚之家，为南齐治书御史颜见远之孙、南梁咨议参军颜协之子。中国古代文学家、教育家，生活年代在南北朝至隋朝期间。颜之推著有《颜氏家训》，是北朝后期重要散文作品，且在家庭教育发展史上有重要的影响。A项正确，符合题意，A项当选。
B项：《傅雷家书》最早出版于1981年，《傅雷家书》的出版是当时轰动性的文化事件，三十多年来一直畅销不衰。它是傅雷夫妇在1954年到1966年5月期间写给傅聪和儿媳弥拉的家信，由次子傅敏编辑而成。B项正确，符合题意，B项当选。
C项：《曾国藩家书》是曾国藩的书信集，成书于清19世纪中叶。该书信集记录了曾国藩在清道光30年至同治10年前后达30年的翰苑和从武生涯，近1500封。所涉及的内容极为广泛，是曾国藩一生的主要活动和其治政、治家、治学之道的生动反映。曾氏家书行文从容镇定，形式自由，随想而到，挥笔自如，在平淡家常中蕴育真知良言，具有极强的说服力和感召力。C项正确，符合题意，C项当选。
因此，选择ABC选项。