(单选题)
上述文字资料主要显示：
A.食品支出占家庭总消费支出的比例越高，家庭生活水平就越低
B.食品支出占家庭总消费支出的比例越低，家庭生活水平就越高
C.低收入家庭的食品支出数额较低，占消费总支出的比例也较低
D.城市低收入家庭食品支出数额高于中等收入家庭食品支出数额
参考答案：C
参考解析：
第一步，本题考查综合分析问题，且需选出正确的一项。
第二步，A、B选项，属于恩格尔系数的基本概念，并非文字材料显示的主旨，错误。
C选项，定位文字材料，“低收入家庭恩格尔系数比中低和中等收入家庭更低”，即低收入家庭，食品支出占消费总支出的比例低，正确。
D选项，材料中未提及中、低收入家庭食品支出数额，无法比较，错误。
因此，选择C选项。
知识点：
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