关于2012年国家火炬计划重点支持项目，能够从上述资料中推出的是：

参考解析：

第一步，本题考查综合分析问题，且需选出正确的一项。
第二步，A选项，比重比较，定位文字材料及图2中产业化示范项数数据。根据数据可知，171×3=513＞445，则应为超出而非不到，错误。
B选项，简单比较中和差类，定位文字材料及图2中项数一行。根据文字材料可知，总立项数（2108）=产业化示范项目（1834）＋环境建设项目（274），而重点支持项目是其中一部分，故也分为产业化示范和环境建设两部分，根据图中数据可知重点支持项目中，产业化示范171项，则环境建设项数为445－171=274，与整个总立项中环境建设项目数相同，故可判定所有的环境建设项目都是重点支持项目，正确。
C选项，比重比较，定位文字材料及图2中项数一行。根据部分量=整体量×比重，则重点支持项目总数的5%为445×5%≈22（项），比22小的有4个领域，错误。
D选项，现期比重计算中求比重，定位文字材料和图2中产业化示范支持金额数据。根据比重=部分量/整体量，10000万元=1亿元，代入数据可得，首位商3，故不足40%，错误。
因此，选择B选项。