(单选题)
关于订单农业购销合同缺乏约束力的原因，作者特别强调的是：
A.农民不熟悉商品社会的契约体系和交易方式
B.农民对违约行为的性质和后果没有充分认识
C.大部分购销合同没有保障执行的担保机制
D.企业因为索赔代价太高放弃追究违约行为
参考答案：C
参考解析：
第一步，定位原文，“订单农业购销合同缺乏约束力”出现在文章第五段。根据“没有‘履约金保证金’作保，没有追责索赔渠道兜底，订单农业以及相关产销合同，当然没有任何的约束力可言”可知，作者强调购销合同缺乏约束力的原因主要是没有担保机制。
第二步，对比选项。C项强调缺乏担保机制，符合语境。
因此，选择C选项。
知识点：
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