能够从上述资料中推出的是：

参考解析：

第一步，本题考查综合分析问题，且需选出正确的一项。
第二步，A选项，读数比较，定位表格材料“电子书”所在行，2017年（3.12）2016年（3.21），并非逐年上升，错误。
B选项，和差类比较，定位文字材料第一段和第二段，“2017年我国成年国民图书阅读率为59.1%，比上年增加0.3个百分点”“2017年我国网络在线阅读接触率为59.7%，比上年增加4.4个百分点”，则2016年我国成年国民阅读率为59.1%－0.3%＝58.8%；2016年网络在线阅读接触率为59.7%-4.4%=55.3%，则2016年国民图书阅读率大于网络在线阅读接触率，错误。
C选项，增长率计算比较，定位表格材料，2015年和2016年我国成年国民人均期刊阅读量是下降的，增速为负，只需要比较2014年和2017即可，根据增长率＝（现期量-基期量）/基期量，可得2014年增长率为=10.2%，2017年为=10.8%，2017年的增长率是最高的，正确。
D选项，简单比较，定位文字材料第三段“传统纸质媒介中，2017年我国成年国民人均每天阅读纸质图书时长为20.38分钟，人均每天阅读报纸时长为12.00分钟，人均每天阅读期刊时长为6.88分钟”。20.38＞12.00＋6.88＝18.88，错误。
因此，选择C选项。