关于2017年一季度我国乘用车产销量，能够从上述资料中推出的是:

参考解析：

第一步，本题考查综合分析问题，且需选出正确的一项。
第二步，A选项，增长量计算。定位表格材料。根据增长量计算n+1原则，2017年一季度轿车销量增长率=0.8%=，可得2017年一季度轿车销量增长量为（万辆），正确。
B选项，平均数计算。定位文字材料和表格材料，“2017年全年，我国乘用车产量为2483.1万辆”。根据平均数=总数/总个数，则2017年全年我国乘用车各季度产量平均约为（万辆）＞610.7（万辆），错误。
C选项，直接读数。定位表格材料，发现2017年一季度，轿车产量（291.3万辆）＞销量（284.0万辆）；多功能乘用车产量（55.5万辆）＞销量（55.3万辆）；运动型多用途乘用车产量（249.5万辆）＞销量（238.6万辆）；交叉型乘用车产量（14.5万辆）＜销量（16.9万辆），产量大于销量的有3个，总数为4个，占比超过一半，错误。
D选项，增长量计算。定位表格材料，根据增长量计算n+1原则，2017年一季度运动型多用途乘用车（SUV）产量增长率=27.5%≈ （=25%＜27.5%＜33%），可得2017年一季度运动型多用途乘用车（SUV）产量增长量约为（万辆）＞50（万辆），错误。
因此，选择A选项。