能够从上述资料中推出的是：

参考解析：

第一步，本题考查综合分析，且要求能推出的一项。
第二步，A选项，增长量比较。定位文字材料第二段“城市小学招生713.51万人，同比增长13.2%，农村小学招生1153.79万，同比增长1.5%”，利用增长量比较口诀，一大一小看乘积：713.51×13.2%＞1153.79×1.5%，城市小学招生人数同比增量高于农村，错误。
B选项，增长率计算。定位文字材料第三段“2018全国共有初中阶段学校5.20万所，比上年增加88所”，增长率=增长量/（现期量－增长量）＝远小于10%，错误。
C选项，和差类。定位文字材料第四段“2018年，每十万人口中小学在校生人数比上年增加138人，为7438人；每十万人口中初中阶段在校生人数比上年增加134人，为3347人”，2017年每十万人口中小学在校人数为7438－138＝7300人，初中人数为3347－134＝3213人，2017年每十万人口中小学人数比初中人数多7300－3213＝4087人，正确。
D选项，增长率计算类。定位文字材料第二段，“全国普通小学在校生规模继续增加，为10339.25万人，比上年增加245.56万人”， 增长率=增长量/（现期量－增长量）≈ ，错误。
因此，选择C选项。