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公考题库 > 事业单位 > 公基

(多选题)

唾液是一种无色且稀薄的液体,俗称“口水”,它具有的作用包括:

A.湿润与溶解食物

B.清洁与保护口腔

C.清除口腔中残余物

D.引起触觉和知觉

参考答案:ABC

参考解析:

第一步,本题考查生物医学知识。
第二步,唾液是一种消化液,其中绝大部分是水,同时还含黏蛋白和淀粉酶等。唾液可以湿润与溶解食物,以引起味觉并易于吞咽;唾液还可清洁和保护口腔,它可清除口腔中的残余食物,当有害物质进入口腔时,它可冲淡、中和这些物质,并将它们从口腔粘膜上洗掉,唾液中的溶菌酶还有杀菌作用;在人和少数哺乳动物如兔、鼠等的唾液中,含中唾液淀粉酶(狗、猫、马等的唾液中无此酶),它可使淀粉分解成为麦芽糖。
因此,选择ABC选项。

知识点:生物医学 人文科技 科技 事业单位 公基
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