(单选题)
炒菜主要是利用( )方式来传热。
A.热辐射
B.热交替
C.热对流
D.热传导
参考答案:D
参考解析:
第一步,本题考查物理知识。第二步,热传递的方式有传导、对流、辐射三种方式,其中传导是热沿着物体从高温部分传到低温部分;对流是靠液体或气体的流动来传热;辐射是热直接由物体沿直线射出的。炒菜时,火苗舔着锅底,将热传导给锅,锅又将热传导给菜,所以在炒菜时的热传递方式是传导。因此,选择D选项。
知识点:科技 公共基础知识 人文科技 金融业务 模考估分