能够从上述资料中推出的是（ ）。

参考解析：

A选项，根据材料“2017年，1-8月湖北全省共实现社会消费品零售总额11027.65亿元，同比增长11.9%”。，故A选项错误。B选项，根据材料“1-8月，我省城镇共实现社会消费品零售额9260.63亿元，同比增长11.8%，增速较上半年加快0.1个百分点，较1-7月回落0.1个百分点。”可知：如果将1-8月看成整体，8月份和1-7月份就相当于两个部分，既然1-7月份我省城镇共实现社会消费品零售额同比增长11.9%，则8月份我省城镇共实现社会消费品零售额同比增长小于11.8%；由材料可知：1-6月份我省城镇共实现社会消费品零售额同比增长11.7%，如果将1-7月看成整体，7月份和1-6月份就相当于两个部分，则7月份我省城镇共实现社会消费品零售额同比增长大于11.9%。故B选项正确。C选项，1-8月，全省住宿和餐饮业实现餐费收入1107.66亿元，同比增长13.0%，增速较1-7月回落了0.2个百分点,1-7月增速13.2%，没有1-7月全省住宿和餐饮业实现餐费收入的现期值。很明显C选项错误。故本题正确答案选B。