(多选题)

脂肪是人体含热量最高的物质，脂肪的主要功能有：

A.维持正常体重

B.保护内脏和关节

C.滋润皮肤

D.提供能量

参考答案：ABCD

参考解析：

第一步，本题考查生物医学知识。
第二步，脂肪是人体内含热量最高的物质。脂肪主要有四大功能：维持正常体重、保护内脏和关节、滋润皮肤和提供能量。一般人体日需脂肪占食物总热量的15%~30%。一般正常活动的人每天摄入25g左右的油脂就可以满足生理需要，长时间参加活动可以增加到每天30~36g。但要注意，如果活动量不足，额外摄入的热量就会转变为身体的脂肪，使孩子发胖，而不是长出结实的肌肉。
因此，选择ABCD选项。

知识点：生物医学人文科技科技事业单位公基