(单选题)
幼儿园早餐所提供的热能为( )。
A.10%—15%
B.25%—30%
C.35%—40%
D.55%—65%
参考答案:B
参考解析:
本题考查学前儿童膳食计划。计划中的各种食物在质量上要有较高的营养价值,在数量上营养素的摄入量要达到供给量的80%以上。按照早餐吃好、中餐吃饱、晚餐吃少的原则,将食物恰当地分配到各餐点。每餐热量分配为早餐25%—30%,中餐35%—40%,晚餐25%—30%,点心10%—15%。故本题选B。
知识点: