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(单选题)

幼儿园早餐所提供的热能为( )。

A.10%—15%

B.25%—30%

C.35%—40%

D.55%—65%

参考答案:B

参考解析:

本题考查学前儿童膳食计划。计划中的各种食物在质量上要有较高的营养价值,在数量上营养素的摄入量要达到供给量的80%以上。按照早餐吃好、中餐吃饱、晚餐吃少的原则,将食物恰当地分配到各餐点。每餐热量分配为早餐25%—30%,中餐35%—40%,晚餐25%—30%,点心10%—15%。故本题选B。

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