膳食中若长期缺乏（ ），会导致儿童生长发育迟缓、体重减轻、易疲劳、贫血、抵抗力降低等，以及营养不良性水肿，甚至智力发育障碍，反之，若长期过量供应，会加重肝肾负担，造成便秘及代谢紊乱等。

(单选题)维果茨基在说明教学与发展的关系时，推出（ ）理论。 (单选题)以学前儿童文学作品为基本教育内容而设计组织的语言教育活动是（ ）。 (单选题)幼儿园应当制定合理的幼儿一日生活作息制度，两餐间隔时间不得少于（ ）。 (单选题)25手工活动中，李老师对动手能力强的朵朵关爱有加，对无从下手的明明则不理不睬，李老师违反了师德规范要求中的（ ）。 (单选题)24中班集体教学活动一般时长为（ ）。 (单选题)以学习如何听音乐为主要内容的音乐活动类型是（ ）。 (单选题)幼儿教师和保育员不按时检查药品、清洁用品、床铺等安全，违反了幼儿园班级物质环境创设的（ ）原则。 (单选题)幼儿园应保证幼儿每日充足的户外活动时间，全日制幼儿每日户外活动时间不少于（ ）。 (单选题)选取“清明节”“重阳节”等题材作为社会教育的内容，属于（ ）方面的教育。 (单选题)《国务院关于当前发展学前教育的若干意见》中提出“发展学前教育，必须坚持公益性和（ ），努力构建覆盖城乡，布局合理的学