反映美国南北战争时期奴隶主生活场景和南方社会风貌的长篇小说是（ ）。

参考解析：

A项，《飘》是美国作家玛格丽特·米切尔创作的长篇小说，小说以亚特兰大以及附近的一个种植园为故事场景，描绘了内战前后美国南方人的生活。作品刻画了那个时代的许多南方人的形象，占中心位置的斯嘉丽、瑞德、艾希礼、梅兰妮等人是其中的典型代表。通过对斯嘉丽·奥哈拉与白瑞德的爱情纠缠为主线，成功地再现了林肯时期的南北战争以及美国南方地区的社会生活。
B项，《老人与海》是美国作家海明威于1951年在古巴写的一篇中篇小说。该作围绕一位老年古巴渔夫，与一条巨大的马林鱼在离岸很远的湾流中搏斗而展开故事的讲述。尽管海明威笔下的老人是悲剧性的，但他身上却有着尼采“超人”的品质，泰然自若地接受失败，沉着勇敢地面对死亡，这些“硬汉子”体现了海明威的人生哲学和道德理想，即人类不向命运低头，永不服输的斗士精神和积极向上的乐观人生态度。
C项，《汤姆·索亚历险记》是美国小说家马克·吐温1876年发表的长篇小说。小说的故事发生在19世纪上半世纪南北战争前，美国密西西比河畔的一个普通小镇上。主人公汤姆·索亚天真活泼、敢于探险、追求自由，不堪忍受束缚个性、枯燥乏味的生活，幻想干一番英雄事业。小说写的虽是圣彼得堡小镇，但该镇某种程度上可以说是当时美国社会的缩影。
D项，《喧哗与骚动》是美国作家威廉·福克纳创作的长篇小说。该小说讲述的是南方没落地主康普生的家族悲剧。
故本题选A。