剧烈运动后肌肉产生乳酸，人体会感到肌肉酸痛，只是吃些碱性的食物。有助于缓解这一症状，下列选项属于碱性食物的是（ ）。

(单选题)当机体处于冷环境中会出现毛孔紧缩，肌肉收缩明显的现象，这种现象被称为（ ）。 (单选题)我国一些少数民族聚集地将踩高跷、竹杆舞等民族传统体育项目纳入学校体育教学内容，这属于（ ）体育资源。 (单选题)决定有氧耐力还是无氧耐力的关键是（ ）。 (单选题)下列不属于义务教育阶段体育与健康课程特性的是（ ）。 (单选题)“体育与健康课程标准”三级课程管理体制的“三级”是指（ ）。 (单选题)《国家学生体质健康标准》（2014年修订）》中规定学生在本学年体质健康测试中，体测成绩补测不合格的学生该年成绩被判为（ (单选题)决定跳远成绩的主要因素是（ ）。 (单选题)教师在教学中搭建多个小足球门，进行多门足球比赛，其采用运动项目改造方法是（ ）。 (单选题)某教师在体育健康课堂教学中利用游戏渗透德育教育，体现体育与健康课程的（ ）。 (单选题)新课程标准评价强调，应建立促进学生（ ）的评价体系。