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公考题库 > 教师招聘-小学 > 体育

(单选题)

下列食物中必需脂肪酸的最好来源是( )。

A.瘦肉

B.猪油

C.动物内脏

D.植物油

参考答案:D

参考解析:

必需脂肪酸是指对维持机体功能不可缺少、但机体不能合成、必须由食物提供的脂肪酸,包括亚油酸、α-亚麻酸,均为多不饱和脂肪酸,植物油中含有必需脂肪酸较多。故本题选D。

知识点:营养卫生 体育理论基础知识 体育保健学 教师招聘-小学 体育
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