作品多采用边角式构图，表现出“以偏概全，以小见大”的艺术效果的南宋山水画家是（ ）。

参考解析：

马、夏山水由于大胆剪裁，在构图上他们采取一边或一角的构图，突破全景程式而画边角之景，因而被称为“马一角”“夏半边”，马、夏的边角之景是艺术上的高度提炼，把富有感情色彩的景物加以突出，使画面情景交融富有浓郁诗意，是对传统山水画的发展和丰富。
B项，时代背景:范宽，字仲立，华原(今陕西耀县)人。北宋著名山水画家，和董源、李成并称为北宋三大家。范宽在艺术上借鉴前人而有所得，又进一步在思想上起了新的变化。其所画的崇山峻岭，往往以顶天立地的章法突出雄伟壮观的气势，山麓画以从生的密林，成功地刻画出北方关陕地区“山峦浑厚，勢状雄强”的特色，被誉为“得山之骨，与山传神”。
C项，李唐，字睎古，河阳(今河南孟县)人，北宋徽宗时画院画家，与刘松年、马远、夏圭并称“南宋四大家”。他擅长山水及人物故事画。山水取法荆浩、关仝及范宽而有所变化。布局多取近景，突出主峰或崖岸;山石作大斧劈皴，积墨深厚，开南宋一代山水画新风。
D项，刘松年，钱塘(杭州)人，宫廷画家，画风与李唐一脉相承。他的山水、人物都有很大的影响。常画西湖，多写茂林修竹，在技法上刘松年变李唐的“斧劈皴”为小笔触的“刮铁皴”，山明水秀之西湖胜景:因题材多园林小景，人称“小景山水”。所作屋宇，界画工整，画风清丽严谨，着色妍丽典雅。
故本题选A。