(单选题)
食品保鲜膜主要用于冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等,其主要化学成分是( )。
A.橡胶
B.聚乙烯
C.聚苯乙烯
D.消化纤维素
参考答案:B
参考解析:
市场上出售的绝大部分保鲜膜都是以乙烯母料为原材料,根据乙烯母料的不同种类,保鲜膜可分为三大类。1、聚乙烯,简称PE,这种材料主要用于食品的包装,我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜,包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料;
2、聚氯乙烯,简称PVC,这种材料也可以用于食品包装,但它对人体的安全性有一定的影响;3、聚偏二氯乙烯,简称PVDC,主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。
这三种保鲜膜中,PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的,可以放心使用,而PVC保鲜膜含有致癌物质,对人体危害较大。
因此,选择B选项。
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