(单选题)
下列关于物质的说法正确的是：
A.分子是组成物质的最小微粒
B.利用纳米科学技术可以操控物质的分子
C.物质由液态变为固态时，体积一定减小
D.由于固体、液体、气体都是由分子组成的，所以它们的物理性质相同
参考答案：B
参考解析：
第一步，本题考查物理知识。
第二步，纳米科学技术，也称毫微技术，是研究结构尺寸在1纳米至100纳米范围内材料的性质和应用的一种技术。纳米技术其实就是一种用单个原子、分子制造物质的技术。因此利用纳米科学技术可以操控物质的分子。B项正确。
因此，选择B选项。
知识点：
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